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Seminário Geral Ministrante: Prof. Dr. Stanislau Bogusz Jr. - USP-IQSC

Data: Quarta-feira, 24 de março de 2021 Hora: 16:30
Seminário Geral
Ministrante: Prof. Dr. Stanislau Bogusz Jr. - USP-IQSC
Data: Quarta-feira, 24 de março de 2021
Hora: 16:30
Local: NOVO Link da videochamada:  meet.google.com/oiw-wuhy-krv

Título: Miniaturização do preparo de amostras para análise de alimentos
Resumo: O preparo de amostras é uma etapa crítica em análises químicas complexas, como alimentos, bebidas e tecidos biológicos, uma vez que pode afetar a sensibilidade, seletividade e precisão dos resultados analíticos. A pesquisa do Prof. Stanslau Bogusz Jr está focada na aplicação da iniaturização do preparo de amostras para análise de alimentos e materiais biológicos com enriquecimento seletivo e separação rápida para análise alvo e não alvo de compostos voláteis importantes para o sabor dos alimentos; determinação de compostos tóxicos em alimentos; e determinação de compostos bioativos em alimentos e tecidos biológicos.